Fuet Artesano (katalanische Pfefferwurst) 200g

Mitjans - Fuet Artesano (katalanische Pfefferwurst) 200g
4,90€ (24,50€ /Kg)

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Luftgetrocknete Pfefferwurst ohne Haut aus Katalonien vakuumverpackt. Die besten Stücke des Schweines (Schinken, Lende, Speck) werden gewählt, um ein fettarmes und gesundes Produkt zu erhalten. Nach Familienrezept zubereitet und einem langsamen Reifeprozess mit Entstehung eines natürlichen Aussenschimmels unterzogen

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MITJANS

Die Ursprünge unserer Familie gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die Ururgroßeltern einen Laden, mit später beigefügtem Vorbereitungsraum, eröffneten, der als Anlaufstelle für alle im Dorf beschäftigten Landarbeiter diente, und diese täglich mit jeglicher Art von Lebensmitteln und Wurstwaren aus den Hausschlachtungen der Familie versorgte.

Von Anfang an haben wir das traditionelle Fachwissen gehütet und es mit der Schaffung neuer Produkte und Aufbereitungen kombiniert, ohne unseren Anspruch auf Qualität und Erhaltung des Ursprungsgeschmacks zu kompromittieren.

Wir waren schon immer eine, im Penedés und mit seiner landwirtschaftlichen Tradition und Viehzucht, verwurzelte Familie. Dieses ist gleichzeitig eine Gegend großer Innovationen, und in dem man Großen Wert darauf legt, Dinge gut zu machen, und wo man die Köstlichkeit der so erzeugten Produkte schätzt.

Website des Produzenten.

Belloterra - Pata Negra Jamón 100% Ibérico Bellota aus Los Pedroches - handgeschnitten 100g
Belloterra - Pata Negra Jamón 100% Ibérico Bellota aus Los Pedroches - handgeschnitten 100g
Pata Negra Jamón 100% Ibérico Bellota aus Los Pedroches - handgeschnitten 100g
24,90€
249,00€ /Kg

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Embutidos Morato - Jamón Ibérico aus Extremadura 8kg
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249,00€
31,12€ /Kg

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Embutidos Morato - Jamón Serrano Gran Reserva aus Extremadura - geschnitten 80g
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3,90€
48,75€ /Kg

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