Premium - Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl 50g

Conservas Nardín - Premium - Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl 50g
6,90€ (138,00€ /Kg)

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Es ist die am meisten geschätzte Halbkonserve auf dem Markt. Die Sardellen von Conservas Nardían werden auf völlig traditionelle Weise hergestellt, indem sie sorgfältig gereinigt werden und ihr Reifeprozess in Salz gehalten wird, wonach sie die ideale Textur und den idealen Geschmack erhalten. Conservas Nardín verwendet nur Sardellen der höchsten Qualität, Engraulis Encrasicolus, die auf dem Fischmarkt in Getaria direkt von den Fischern gekauft werden, die sie im Golf von Biskaya fangen. Diese werden zum optimalen Zeitpunkt, in den Frühlingsmonaten, gefangen. Während der Saison werden die Sardellen von höchster Qualität und idealer Größe ausgewählt, die auf der umfangreichen Erfahrung ihrer Konservierungsmeister basieren. Um die Qualität und den Geschmack ihrer kantabrischen Sardellen zu erhalten, kaufen sie nur solche, die noch am selben Tag produziert werden können, so dass ihr Geschmack und ihre Textur erhalten bleiben und eine maximale Qualität gewährleistet ist".

Sardellen, Olivenöl und salz.
Brennwert 808,7 kJ - 193,1 kcal - Fett 9,7g - Davon Geättigte fettsäuren 1,8g - Kohlenhydrate <0,5g - Davon zucker <0,5g - Eiweiß 26,5g - Salz 12,2g
Sardellenfilets sind eine Halbkonserve, die im Gegensatz zu anderen Konserven nicht dem Sterilisationsprozess unterzogen werden, da sie durch die Hitze verderben würden. Es ist notwendig, die Dosen im Kühlschrank zwischen 0-4 Grad zu lagern und sie in einem Zeitraum von nicht mehr als 8 - 12 Monaten ab Herstellungsdatum zu verbrauchen.

CONSERVAS NARDÍN

Conservas Nardín produziert eine große Bandbreite an Produkten, wobei das Unternehmen nach strengen Prinzipien vorgeht:

  • Frischer und saisonaler Fisch von einheimischen Fischern des Cantábrico.
  • Die Verarbeitung des Fisches am Tag des Einkaufs.
  • Verarbeitung nur ganzer Fische in der Produktionsstätte von Nardín.
  • Die Herstellung der Konserven nach traditionellen Methoden ohne jeglichen Einsatz von Konservierungsstoffen.
  • Erfüllung höchster Qualitätsansprüche und regelmäßige Qualitätskontrollen durch externe Prüfer.

Als Anerkennung für die hervorragende Arbeit und Qualität der Produkte, wurden sie mit den Qualitätszertifikaten "Bonito del Cantábrico del País Vasco" und "Anchoa del Cantábrico del País Vasco" ausgezeichnet.

Website des Produzenten.


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