Lomo Ibérico aus Extremadura - geschnitten 90g

Lomo Ibérico aus Extremadura - geschnitten 90g
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Lomo ibérico (Schweinelende) geschnitten 4 Monate gereift, wird von Schweinefleisch aus von speziell ausgewählten Schweinen, die mit Kräutern und Früchten aus der Dehesa de Extremadura mit einem Futterzusatz gefüttert werden.

EMBUTIDOS MORATO

Die Essenz der Extremadura. Die Familie Morato, mit einer hundertjährigen Geschichte, hat ihren Ursprung Anfang des letzten Jahrhunderts in einem Dorf der nahegelegenen Bergkette von Huelva, Cumbres Mayores. 1934 begann er sein Abenteuer in Los Santos de Maimona.

Qualitätsgesichert. Im Jahr 2016 erhielten sie den Goldenen Schinken vom Iberischen Schinkensalon und erhielten damit insgesamt fünf Auszeichnungen dieser Art.

Dehesa Extremadura. Die Wiese ist ein einzigartiges Ökosystem der Welt, das den Südwesten der iberischen Halbinsel, hauptsächlich Extremadura, einnimmt. Deshalb ist es der Ort, an dem alle Eichelschweine in Spanien zusammen mit Los Pedroches in Cordoba gemästet werden.

Website des Produzenten. 

Jamón Serrano Gran Reserva aus Extremadura 8kg
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