Sushi Reis 1kg

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Japonica-rundkornreis mit glasigem Aussehen, dass traditionell im südosten Asiens angebaut wird. Nach dem Kochen wird der Reis leich klebrig, behält aber eine weiche und gleichmässige Textur, ohne dass die Körner brechen. Diese Reissorte wird auch bei der Zubereitung traditioneller Gerichte des Mittelostens angewendet.

HINWEISE:
Bestens geeignet für Sushigerichte. Um das Übermass an Stärke zu beseitigen Reis im Wasser spülen und 30 Minuten einweichen. Ca.15 Minuten bei kleiner Flamme und zugedeckten Topf kochen lassen. Mit doppelter Menge Wasser als Reis kochen.

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