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VARIEDADES: Cornicabra, arbequina, Picual y Hojiblanca. Aceite de oliva virgen extra plurivarietal elaborado con la selección del fruto de los olivos centenarios de García de la Cruz, siendo uno de los aceites más representativos de la casa. La fusión entre tradición y elegancia lo dota de una perfecta armonía. NOTA DE CATA: Aromas limpios intensos de almendra y hierba verde. Intensidad media donde se reproducen los aromas vegetales y especialmente almendra. MARIDAJE: Ideal para tostadas. Perfecto en ensaladas de pasta, verduras y pescados cocinados al vapor y a la plancha. Excelente maridaje con susi y arroz.
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