Descubre Recetas Originales con Conservas Premium

Descubre Recetas Originales con Conservas Premium

Las conservas de pescado son una buenísima manera de consumir pescado, moluscos y similares sin tener que pasar por la pescadería. Además, puedes almacenarlas en la despensa por un tiempo casi ilimitado. Es más, hay conservas como las sardinas que están incluso más buenas con el paso de los años. Te aseguro que más de una vez te salvarán una cena o tapeo con los amigos.

Las conservas de pescado, además, son muy versátiles y sirven para preparar infinidad de platos como ensaladas, bocadillos, empanadas, aperitivos, pintxos e incluso sopas. Para que te hagas una idea de lo que se puede hacer con estas delicias en lata compartimos contigo el recetario Espinaler, con el que aprenderás a cocinar desde una Ensalada de Sardinas con Lentejas hasta unas Patatas Bravas con Mejillones en Escabeche.

Siguiendo estos links podrás acceder al recetario en pdf. Muchas de las preparaciones tienen un link a youtube con la receta en video.

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Oche Aranda es un cocinero español, nacido en Málaga. Formado en algunos de los mejores restaurantes españoles, como son El Cortijo en el Hotel La Bobadilla (Granada) o Los Girasoles en Alicante. También ha trabajado con el prestigioso Jefe de Cocina Jean-Claude Bourgueil en su restaurante 'Im Schiffchen' en Alemania y ha sido profesor en la Escuela de Hostelería de Sevilla. Después de acumular esta experiencia decidió liderar su propio proyecto, abriendo el restaurante 'el Hans' en Viena, con el que consiguió un gorro de cocina de la guía Gault-Millau.
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