Queso Manchego de oveja curado (6 meses) porcionado 250g

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Gereifter Manchego Schafskäse (6 Monate) Keil 375g
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El queso Manchego curado artesano se elabora según la forma tradicional con leche cruda de oveja. Se madura durante 6 meses en bodega hasta alcanzar una textura firme ojalada de color marfil. El lento y a la vez profundo proceso de afinado con corteza natural enmohecida le permite conseguir un intenso y equilibrado sabor en boca. El sabor, aroma y la extraordinaria cremosidad hace de este queso curado un auténtico manjar. Premios: * Super Oro World Cheese Awards 2017-18; *Bronce World Cheese Awards 2016-17

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo.

Valor energético: 1822 kJ/440 kcal. Grasas 38g: de las cuales saturadas 26g. Hidratos de carbono 0,5g: de los cuales azúcares 0,5g; proteínas 25g y sal 1,3g.

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