Arroz Sivaris

Jahrzehntelanger Anbau des besten Paella-Reises

Bomba Reis (Paella Reis) 1kg
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SKU: 2740

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PRODUKTTYP: paella-reis

WEINGUT: Sivaris

* Der beste Reis für Paellas * Nimmt 30% mehr Brühe auf als runder Reis * 100% natürlich. Gewachsen im Naturpark Albufera * Spanischer Premiumreis Bomba-Reis mit Rund- und Perlenkorn, angebaut im Albufera-Naturpark in Valencia (Spanien). Am meisten geschätzte Sorte...

9,90€
Bomba Reis 1kg
Sparpaket 6 x Bomba-Reis
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Garrofons Paella Bohnen 400g
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SKU: 2199

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PRODUKTTYP: paella-reis

WEINGUT: Sivaris

* Wesentlicher Bestandteil der valencianischen Paella * Traditionell in Valencia angebaut * Gehobene Qualität * Sehr feine Haut und cremige Textur Garrofón wird traditionell im Garten von Valencia kultiviert. Wesentlicher Bestandteil für die richtige Zubereitung der valencianischen Paella. • Region:...

18,90€
Garrofons Bohnen 400g
Sparpaket 3 x Garrofons
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Albufera Reis (Paella Reis) 1kg
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SKU: 2739

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PRODUKTTYP: paella-reis

WEINGUT: Sivaris

* Runder Reis perfekt für Paellas * Nimmt beim Kochen viel Geschmack auf * 100% natürlich. Gewachsen im Naturpark Albufera * Spanischer Premiumreis Albufera-Reis mit Rund- und Perlenkorn, angebaut im Albufera-Naturpark in Valencia (Spanien). Perfekt für die Herstellung von Paellas....

7,90€
Rundreis (Paella Reis) 1kg
Heiß
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SKU: 2738

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PRODUKTTYP: paella-reis

WEINGUT: Sivaris

* Runder Reis perfekt für Paellas * Zarte und saftige Textur beim Kochen * 100% natürlich. Gewachsen im Naturpark Albufera Reis mit Rund- und Perlenkorn, angebaut im Naturpark Albufera in Valencia (Spanien). Perfekt für die Herstellung von Paellas. • Region:...

5,90€
BIO Rundreis (Paella Reis) 500g
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SKU: 2753

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PRODUKTTYP: OOS

WEINGUT: Sivaris

* Runder Reis perfekt für Paellas * Zarte und saftige Textur beim Kochen * 100% natürlich. Gewachsen im Naturpark Albufera * Ökologisch Bio-Reis mit Rund- und Perlenkorn, angebaut im Naturpark Albufera in Valencia (Spanien). Perfekt für die Herstellung von Paellas....

4,90€
Carnaroli Reis (Risotto Reis) 1kg
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SKU: 2742

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PRODUKTTYP: reis

WEINGUT: Sivaris

Japonica-Reissorte. Dicke und weißliche Körner. Der Carnaroli-Reis ist einer der bekanntesten Reissorten, die in Italien angebaut werden. Aus diesem Grund gilt er als ausgezeichnet für die Zubereitung von Risottos und sämigen Reisgerichten. Nach dem Kochen bleibt sein Gefüge konsistent und...

5,90€
Arborio Reis (Risotto Reis) 1kg
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SKU: 2743

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PRODUKTTYP: reis

WEINGUT: Sivaris

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Roter Reis 1kg
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SKU: 2750

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PRODUKTTYP: reis

WEINGUT: Sivaris

Ein Japonica-Reis mit einem runden und perligen Korn und einer natürlichen roten Farbe. Nussiges Aroma. Er ist sehr reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen. Traditionell angebaut in der Französischen Camargue. Einmal gekocht präsentiert er eine knusprige Textur ähnlich der von Pinienkernen....

7,90€

Arroz Sivaris

ARROZ SIVARIS

Der größte Unterschied ist, dass sich Arroz Sivaris eher auf den Anbau, als auf die Präsentation oder Verpackung konzentriert. Sie behalten ihren Reis, vom Samen bis zur Packung, im Auge, daher bieten sie die höchste Qualität. Einerseits ist ihr Reis 100 % pur, wohingegen normale Marken eine Reismischung aus verschiedenen Sorten niederer Qualität anbieten, und das merkt man beim Kochen. Andererseits wählen sie ihren Ertrag sorgfältig aus begrenzten Ernten aus und verpacken diesen dann von Hand, deshalb ist ihr Endprodukt komplett handwerklich.

Der Reis trägt nicht die Ursprungsauszeichnung Arroz de Valencia, sondern er ist auch ein zertifiziertes Naturprodukt, da Sivaris eine positive Wirkung auf die Umgebung ihres Anbaugebiets ausübt. Ohne ihre umweltschonenden und traditionellen Anbaumethoden wäre es unmöglich, die Biodiversität des Feuchtgebietes der Albufera zu schützen. Bei größeren Marken, die keine direkten Produzenten sind, sind Sivaris Qualitätsstandards unerreichbar, da sie Reis aus verschiedenen Gebieten oder sogar verschiedenen Ländern kaufen und dann in derselben Verpackung verkaufen. Ihr Reis ist aber einheitlich und komplett sortenrein, da er auf einem begrenzten Gebiet angebaut wird, auf dem die Boden- und Klimafaktoren- unveränderlich bleiben.

Website des Produzenten.