Geschenkbox Pata Negra Jamón Ibérico Bellota 7,5kg
* Von iberischen Schweinen, die auf der Weide aufgezogen wurden
* Design Fall, speziell zum Verschenken
* +3 Jahre Reifung im Valle de los Pedroches
* Zwei Sterne bei den "Great Taste Awards 2018"
Jamón Ibérico Bellota, ganzes Stück in einer Designer-Geschenkbox. Mit einer handwerklichen Mindesthärtung von 36 Monaten. Von Schweinen, die in Freiheit im Valle de los Pedroches in Córdoba (Spanien) aufgezogen wurden.
• Region: Córdoba, Andalusien, Spanien
• Nettogewicht: 8 kg
BELLOTERRA
Die Belloterra-Anlagen befinden sich in Añora, im Herzen der Region Los Pedroches, im nördlichen Teil der Provinz Córdoba.
Diese Enklave erlaubt es dem iberischen Schwein, sich von dem besten Rohstoff zu ernähren: die Eichel, deren hoher Gehalt an natürlichem Zucker dem Schinken von Los Pedroches seinen charakteristischen süßen Geschmack verleiht.
Der Betrieb Belloterra legt Wert auf die lokale Produktion, wendet in der Produktion traditionelles Know-How an und investiert in einen kontinuierlichen Innovationsprozess um stets herausragende Qualität zu bieten.
Sie setzen sich stark für die Aufwertung ihrer Branche und die Aufrechterhaltung der Kultur und Tradition, die seit Jahrhunderten ihre Branche geprägt hat, ein.
Website des Produzenten.
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