Hartkäse 'Añejo' Manchego Käse 250g

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Der handwerklich elaborierte Manchego-Käse wird aus Schafsrohmilch hergestellt. 12 Monate Reifung und Verfeinerung im Keller sind nötig, um einen Käse mit einer festen, laminaren Textur und einer goldenen Farbe zu erhalten. Der lange und langsame Reifeprozess ermöglicht die Hervorhebung seines kräftigen Geschmacks und Aromas. Ein wahrer Genuss für Liebhaber edler und prominenter Käsesorten. Auszeichnungen: *Gold World Cheese Awards 2017-18; Silber World Cheese Awards 2016-17

Frische Schafsmilch, Salz, Lab, Milchferment und Ei-Lysozym.

Brennwert 1822 kJ/440 kcal Fett 38g: davon gesättigte 2 g. Kohlenhydrate 0,5g: davon Zucker 0,5g; Protein 25g und Salz 1,3g


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