Jamón 75% Ibérico Bellota 80g

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* Iberische Schweine, die auf der "Dehesa de Extremadura" aufgezogen wurden
* +36 Monate Aushärtung in natürlichen Trockenräumen
* Handgeschnitten, servierfertig
* Ausgezeichnet 3 Jahre mit "Espiga de Oro" (Beste Jamón Bellota)

Jamón Ibérico Bellota, Schinken von Freilandschweinen im Dehesa de Extremadura (Spanien). Handgeschnitten und vakuumverpackt.

• Region: Badajoz, Extremadura, Spanien
• Nettogewicht: 80 g

EMBUTIDOS MORATO

Die Essenz der Extremadura. Die Familie Morato, mit einer hundertjährigen Geschichte, hat ihren Ursprung Anfang des letzten Jahrhunderts in einem Dorf der nahegelegenen Bergkette von Huelva, Cumbres Mayores. 1934 begann er sein Abenteuer in Los Santos de Maimona.

Qualitätsgesichert. Im Jahr 2016 erhielten sie den Goldenen Schinken vom Iberischen Schinkensalon und erhielten damit insgesamt fünf Auszeichnungen dieser Art.

Dehesa Extremadura. Die Wiese ist ein einzigartiges Ökosystem der Welt, das den Südwesten der iberischen Halbinsel, hauptsächlich Extremadura, einnimmt. Deshalb ist es der Ort, an dem alle Eichelschweine in Spanien zusammen mit Los Pedroches in Cordoba gemästet werden.

Website des Produzenten. 


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