Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g

Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
17,90€ ( 223,75€/Kg)

Auf Lager



* Pata Negra Jabugo
* 100% iberische Schweine, die auf der Weide aufgezogen wurden
* +2 Jahre Aushärtung in natürlichen Trockenräumen
* Handgeschnitten, servierfertig
* Ausgezeichnet mit 3 Sternen bei den "Great Taste Awards 2020"

Pata Negra Paleta Bellota 100% Ibérica, Schulter von Freilandschweinen im Jabugo, Huelva (Spanien). Handgeschnitten und vakuumverpackt.

• Region: Huelva, Andalusien, Spanien
• Nettogewicht: 80 g

1970 begann Juan Pedro Domecq Solís auf seiner sevillanischen Farm in Lo Álvaro mit der Aufzucht von 100% iberischen Schweinen. Bei der ehrgeizigen Suche nach dem exquisitesten Schinken stützte sich Juan Pedro auf verschiedene Studien, die in Zusammenarbeit mit verschiedenen spanischen Universitäten durchgeführt wurden. Das Ergebnis ist eine einzigartige Sorte: das 100% iberische "Lampiño-Marmellado" Schwein.

Im Jahr 2000 brachte er mit Unterstützung seines Sohnes Juan Pedro Domecq Morenés ein Produkt von ausgezeichneter Qualität auf den Markt, das über die gesamte Erfahrung in der Aufzucht von 100% iberischen Schweinen verfügt.

Heute produziert Juan Pedro Domecq ausschließlich Schinken und Vorderschinken aus 100% iberischer Eichelmast Schweine, die einzige Qualität, die nach spanischer Gesetzgebung den Spitznamen Pata Negra tragen kann. Die Qualität wurde international anerkannt und mit dem 6-fachen "Great Taste Award" und dem 3-fachen "Golden Fork" für das beste Delikatessenprodukt ausgezeichnet.


Das könnte Sie auch interessieren

Pata Negra Paleta 100% Ibérico Bellota (Vorderschinken) 80g
14,90€
186,25€/Kg

Auf Lager

Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Jabugo 80g
17,90€
223,75€/Kg

Auf Lager

Pata Negra Jamón 100% Ibérico Bellota aus Jabugo 80g
22,90€ Normaler Preis 24,90€
286,25€/Kg

Auf Lager

Chorizo Ibérico Bellota 600g
24,90€
41,50€/Kg

Ausverkauft

Zu anderen Produkten gehen

Neueste Artikel in unseren Blogs

Blog de Oche Blog Jan en Granada