5 Einfache Tapas mit Chorizo

Wenn Sie Ihre Gäste mit einfachen, authentischen und köstlichen Gerichten überraschen wollen. Probieren Sie eines dieser einfach zuzubereitenden Chorizo-Rezepte.

Unter den vielen kulinarischen Wundern der Iberischen Halbinsel ist die spanische Chorizo eine wirklich herausragende Zutat. Diese Wurst aus Schweinefleisch, Speck, Knoblauch, Paprika de la Vera und verschiedenen Gewürzen besticht durch ihre intensive rote Farbe und ihren kräftigen Geschmack, der niemanden gleichgültig lässt.

Wenn Sie Chorizo in Ihre Gerichte und Rezepte einbauen möchten, sind diese 5 Tapas mit Chorizo eine einfache und köstliche Möglichkeit, diese fantastische Wurst Ihren Gästen zu präsentieren.

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5 einfache und köstliche Tapas mit Chorizo-Wurst

1. Chorizo in Rotwein

In diesem Rezept wird der ohnehin schon intensive Geschmack der Chorizo durch Rotwein, Knoblauch und Lorbeerblatt verstärkt. Diese Tapa ist in fast jeder spanischen Tapas-Bar zu finden und wird fast immer von denjenigen, die sie probieren, geschätzt. Das Rezept für Chorizo in Rotwein können Sie in unserem Blog nachlesen.

2. Huevos Rotos mit Chorizo

Wer mag kein Rührei? Es handelt sich um eine klassische Tapa mit Eiern, Bratkartoffeln und einer weiteren Zutat, in der Regel iberischer Schinken, aber man kann sie auch mit Chorizo zubereiten. Ein Tipp: Halten Sie ein gutes Weißbrot bereit, denn Sie werden es brauchen.

Das klassische Rezept für Huevos Rotos mit iberischem Schinken können Sie in unserem Blog nachlesen.

3. Tabla de Embutidos

In der Welt der Tapas, wie auch in vielen anderen, ist manchmal das Einfachste das Beste. Eine Wurstplatte zum Beispiel ist eine der besten Möglichkeiten, verschiedene Geschmacksrichtungen zu genießen, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen. Legen Sie einfach eine Auswahl an Wurstwaren wie Chorizo, Schinken, Lomo oder Salchichón auf ein Brett oder einen flachen Teller und begleiten Sie sie mit einigen Manzanilla-Oliven, Manchego-Käse und einigen Paprikaschoten nach Art des Landes. Ich versichere Ihnen, dass es schwierig ist, etwas Besseres zu finden, das Sie mit Ihren Gästen teilen können.

Wenn Sie ihn mit einem guten Tempranillo-Rotwein oder einem Wermut begleiten, werden Ihre Freunde Ihren Namen rufen.

4. spanische Tortilla mit Chorizo

Wenn es ein spanisches Gericht gibt, das Sie unbedingt probieren müssen, dann ist es das spanische Omelett. Dieses Kartoffelomelett wird traditionell nur aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet. Aber Sie sollten wissen, dass die Zugabe von Chorizo dem Ganzen die Krone aufsetzt. Folgen Sie dem klassischen spanischen Omelett-Rezept und geben Sie gehackte Chorizo in die Pfanne, während Sie die Kartoffeln kochen.

5. Bocata de Chorizo (Chorizo-Sandwich)

Die Chorizo-Bocata ist ein Klassiker in spanischen Haushalten. Es ist das typische Sandwich, das Kinder in der Schule oder während der Pausenzeit essen. Für die Zubereitung benötigen Sie nur Weißbrot, ein paar Tropfen Öl und in dünne Scheiben geschnittene Chorizo. Wenn Sie das Brot ein wenig toasten, könnten Sie beim ersten Bissen eine Träne im Auge haben.

Wo kann man spanische Chorizo kaufen?

Wir bei colono sind Spezialisten für spanische Wurstwaren. In unserem Chorizo-Bereich finden Sie Chorizo in verschiedenen Formaten, immer von ausgezeichneter Qualität, um Ihre Tapas zu Hause zuzubereiten.