Piquillo Paprika gefüllt mit Hummer und Jakobsmuscheln 250g

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Wir wählen die besten Piquillo-Paprikas aus und grillen sie über Buchenholz. Wir schälen sie ohne Wasser, damit sie ihren Geschmack nicht verlieren. Sie werden mit einer delikaten Béchamelsauce aus Hummer und Jakobsmuscheln gefüllt, während das Gericht mit einer köstlichen Sauce aus Rioja-Wein vollendet wird. Es ist ein mühsamer Prozess mit einem köstlichen und gesunden Ergebnis: nur 2,3% Fett.

Piquillo-Paprika (38%), Fischbrühe (Wasser und Meeraal) und Fleischbrühe (Wasser und Kalbfleisch), Zwiebel, Pflanzenöl (Sonnenblume), Karotten, Reismehl, Jakobsmuscheln (5%), Hummer (3%), Rotwein, Milch, Reis, Lauch, Zucker, Salz, Knoblauch, Brandy, Mandeln, Zwiebeln, Algenpulver und Gewürze. Enthält Milchprodukte (Laktose), Fisch, Muscheln, Krustentiere und Nüsse (Mandeln und Zwiebeln). Glutenfrei.
Kalorien: 255,4 kJ/ 61,1 kcal; Fett: 2,3g Gesättigte Fette: 1,3g Kohlenhydrate: 11,1g Zucker: 3,6g Eiweiß: 2g Salz: 0,86g
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