Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Extremadura 5kg

Embutidos Morato - Pata Negra Paleta 100% Ibérica Bellota (Vorderschinken) aus Extremadura 5kg
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100% iberische Vorderschinken Bellota aus Extremadura. Mindesthärtungsdauer: 36 Monate. Dieser Schinken aus Eichelmast zeichnet sich durch sein Korn aus, das seine Rassenreinheit, 75% iberisch, gewährleistet. Aufgewachsen und ernährt in den Weiden der Extremadura mit Eichel und allen natürlichen Ressourcen, wie frisches Gras, Wildblumen, Wurzeln und .... viel Bewegung, die die Infiltration von Fett fördert. Ein Produkt, das Qualität und Tradition verbindet, nach einem sorgfältigen handwerklichen Prozess bis ins Detail, das innerhalb und außerhalb Spaniens geschätzt wird.

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EMBUTIDOS MORATO

Die Essenz der Extremadura. Die Familie Morato, mit einer hundertjährigen Geschichte, hat ihren Ursprung Anfang des letzten Jahrhunderts in einem Dorf der nahegelegenen Bergkette von Huelva, Cumbres Mayores. 1934 begann er sein Abenteuer in Los Santos de Maimona.

Qualitätsgesichert. Im Jahr 2016 erhielten sie den Goldenen Schinken vom Iberischen Schinkensalon und erhielten damit insgesamt fünf Auszeichnungen dieser Art.

Dehesa Extremadura. Die Wiese ist ein einzigartiges Ökosystem der Welt, das den Südwesten der iberischen Halbinsel, hauptsächlich Extremadura, einnimmt. Deshalb ist es der Ort, an dem alle Eichelschweine in Spanien zusammen mit Los Pedroches in Cordoba gemästet werden.

Website des Produzenten. 

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